玉米蛋白粉是濕法生產(chǎn)玉米淀粉時主要副產(chǎn)物，其蛋白質(zhì)含量達60％以上，主要成分為醇溶蛋白(68％)、谷蛋白(22％)、球蛋白(1.2％)和白蛋白。玉米醇溶蛋白有大區(qū)域α一螺旋結(jié)構(gòu)，N一末段具有很強疏水性，是高憎水蛋白，只溶于異丙醇或乙醇水溶液；而谷蛋白只溶于...

不知道大家有沒有看過張一山和周冬雨合作的這部《春風(fēng)十里不如你》，好吧其實這已經(jīng)算是挺久之前的一部熱門劇了，小編也是這段時間在補看這部當(dāng)時刷爆朋友圈的熱門劇。 劇中周冬雨扮演的小紅和張一山扮演的秋水是一對歡喜冤家，真實可愛的兩個人也是受到了眾多...

在19世紀的拿破侖時代，因為海上貿(mào)易海員在船上的生活需要或者是因為拿破侖因為長期的戰(zhàn)爭需要，迫切的需要尋找到一種解決食品長期貯存食品的方法。 罐頭就是在這樣的背景下誕生了。一名曾經(jīng)做過蜜餞生意的廚師，他在經(jīng)過近十年的努力之后，選擇了將食品經(jīng)過處...